花样百变的杯子蛋糕，微波炉就可以轻松hold住哦——香蕉蛋糕杯

花样百变的杯子蛋糕，微波炉就可以轻松hold住哦——香蕉蛋糕杯的做法说明

匆匆忙忙的上班日，偶尔也想给自己来一些甜蜜的犒赏——比如杯子蛋糕。不过，这次是不需要打发，不需要烤箱，微波炉轻松转一转就可以吃到的杯子蛋糕。

今天做的是——香蕉蛋糕杯。一起来看看做法吧~

第1步.
准备以上所有食材
第2步.
香蕉剥皮，放在烤蛋糕的杯子中，用微波炉转2分钟，搅拌成香蕉泥。（我直接把早餐杯用做蛋糕用的杯子，容量约为350ml。）
第3步.
加入除核桃仁之外的所有食材，搅拌均匀。需要注意的是，酵母要用少许温水化开再加入。接着静置发酵20-30分钟。上班族可以在洗漱前把这一步完成，洗漱更衣完毕就发酵的差不多了。
第4步.
发酵好后，在蛋糕液上放核桃仁做装饰，接着放入微波炉加热1.5分钟。一般，用牙签戳到蛋糕底部，拿出时牙签上没有蛋糕液就是烤好了。
第5步.
准备装饰和配餐（我配的是酸奶和樱桃），早餐完成啦~