海绵蛋糕（面包机）

海绵蛋糕（面包机）的做法与步骤

1. 1.

   ①打四个鸡蛋🥚（全蛋）入盆中 ②称量50克白砂糖倒入盆中

2. 2.

   ①使用电动打蛋器打发 ②直至盆中液体变白膨胀，提起打蛋器后蛋液可以堆叠起来而不马上消失

3. 3.

   ①称量30克植物油倒入盆中 ②使用硅胶铲，左右划拌，上下翻拌，不要搅拌以免蛋糕液消泡

4. 4.

   ①使用面粉筛，分两次筛入90克低筋面粉 ②每次筛入面粉后，使用步骤3的切拌手法拌匀，不要搅拌

5. 第5步.

   ①在筛入低筋面粉的同时，面包桶内壁刷一、、植物油（注意：取出搅拌器），放入面包机中，烘烤预热几分钟 ②拿出面包桶，倒入蛋糕液，震荡几下以消除气泡，放入面包机 ③选择烘烤模式，50分钟（具体时间视蛋糕情况而定）

   
6. 第6步.

   海绵蛋糕做好啦 很香，趁热吃口感细腻 我觉得没有蛋腥味 蛋糕体高10cm左右 外皮脆脆香香 整体口感细腻绵软 脆香外皮+绵软蛋糕体的组合还蛮有趣的