香菇鸡腿滑蛋饭——（改良版亲子dong饭）
香菇鸡腿滑蛋饭——（改良版亲子dong饭）的做法与步骤
- 第1步.
鲜鸡腿2个
- 第2步.
鸡腿去骨切丁入蚝油、生抽、料酒、生粉、生姜丝、一勺油拌匀腌制（腌制时间最少半个小时）如天气热入冰箱冷藏腌制。
- 第3步.
腌制中
- 第4步.
泡发的香菇——按需取量
- 第5步.
泡发的香菇洗净切好后入开水飞一下再备用。
- 第6步.
洗净香菇最后泡香菇的水不要倒掉哦，留着调芡汁。
- 第7步.
所以材料集合。
- 第8步.
起锅热油后入香菇胡萝卜过油片刻盛出备用
- 第9步.
洋葱也过油片刻出锅备用
- 第10步.
就着油锅入少许油爆香另一份姜末（冬吃萝卜夏吃姜）姜切小小是希望孩子们就着菜一起吃。
- 第11步.
爆香姜末后入腌制好的鸡腿肉约半分钟后再翻炒翻面
- 第12步.
炒断生
- 第13步.
加入过油后的香菇和胡萝卜轻轻翻炒均匀
- 第14步.
入适量清水煮沸2分钟左右
- 第15步.
再入过油后的洋葱煮2分钟左右后，调芡汁勾芡
- 第16步.
勾芡后轻轻浇入打散的鸡蛋液（鸡蛋不要打的太散，把蛋黄蛋白稍稍搅拌一下就好）
- 第17步.
根据自己喜欢选择加入黑胡椒粉
- 第18步.
试了口好好味😋
- 第19步.
浇在整形的米粉上
- 第20步.
简单粗暴的午餐就这么搞定✌️2019-07-28号午餐留印（香菇鸡腿滑蛋饭、味噌汤、西瓜🍉)
- 第21步.
妹妹的
- 第22步.
爸比的
- 第23步.
昨天食太多的俺早起体重爆表😱今天辟谷乖乖的做好服务💁
