蛋挞皮蛋黄酥

蛋挞皮蛋黄酥

蛋挞皮蛋黄酥的食材和调料

蛋挞皮1
咸蛋黄1个
红豆泥馅1个
蛋黄1个
芝麻适量

蛋挞皮蛋黄酥的做法与步骤

  1. 1.

    咸蛋黄喷上高度白酒,蒸熟

  2. 2.

    取一个跟咸蛋黄一样大小的红豆泥团,把咸蛋黄包住,再用蛋挞皮包住整个豆沙蛋黄团(红豆泥可以自己炒也可以买现成的)

  3. 3.

    烤七八分钟左右拿出刷上蛋黄液,撒上芝麻再继续烤至表面起酥

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