韭菜炒豆干

韭菜炒豆干的做法与步骤

1. 第1步.

   豆干切条，待用。

   
2. 第2步.

   韭菜切段，洗净备用。

   
3. 第3步.

   少量底油，5层热下豆干翻炒。

   
4. 第4步.

   先放料酒2勺、耗油1勺、酱油1勺，再下韭菜，炒均匀。

   
5. 第5步.

   放盐和十三香，汤多就下勾芡，汤少的话就不用勾芡了。

   
6. 第6步.

   出锅。