健康无油南瓜烙饼

健康无油南瓜烙饼的做法说明

姥姥以前教我烙饼，就是那种简简单单什么蔬菜材料都不加入的，但是很好吃。
我突发奇想，加入南瓜，颜色却是好看的。
味道，我觉得更加好吃了。

这个烙饼用料简单，不需要去采购一些平时做菜用不到的东西。💛

💙无油无盐无糖💙

第1步.
切一小部分南瓜（根据个人口味，我主要是用来调颜色，所以用了很少的南瓜）切丁加入烧开的热水放入破壁机（榨汁机）榨汁。
第2步.
准备适量面粉（根据饭量），拿一双筷子，边往面粉里倒热南瓜汁边搅拌。上图是我用不完了剩下的南瓜汁。
第3步.
开始揉面，揉到光滑均匀，醒发5—10分钟。利用这个时间段准备好接下来要用的东西，例如案板、擀面杖等等。
第4步.
面团根据自家平底锅大小，扯成大小合适的面球。
第5步.
用面粉防粘，开始用擀面杖擀饼（形状不好看不重要，好吃就行哈哈哈）
第6步.
都擀完了以后，开始上平底锅，不需要加油，小火预热，放入饼，看到起泡了就翻面（小心烫手，很热，我一般拿一双筷子🥢）起泡过程中可以盖锅盖焖一小会儿，一定注意别烙糊。
第7步.
出锅可以拿布盖一下，防止干燥了💕 真的又脆又劲道💙