好吃到爆【蔬菜水晶包】
好吃到爆【蔬菜水晶包】的做法与步骤
- 第1步.
粉条提前泡好，煮熟，切段，韭菜切碎，鸡蛋打散做成摊鸡蛋，用铲子倒碎，这一步之后我是把肉馅鸡蛋碎韭菜大豆腐，虾皮熟粉条食材加入碎菜机里面，如果没有碎菜机可以处理的时候切碎一点就可以，豆腐捣碎加入，没有也可以不放，另外喜欢木耳可以提前泡一些，这步也可以把泡好的木耳切碎加入
- 第2步.
加入调料蚝油，酱油，花椒面，盐，麻油，油
- 第3步.
饺子皮有两种方式处理，主要看你买的饺子皮适合哪种
- 第4步.
第一种就是三四张放在一起用擀面杖擀薄再揭开，如果顺利就可以用这种方式，做的皮比较薄，如果不能顺利揭开可以用下一种方式，已经做了的可以两张并为一张
- 第5步.
单张擀薄，做的不多也可以，也很快
- 第6步.
非常薄了已经，可以开始包了
- 第7步.
加入馅
- 第8步.
用包包子的方式包好
- 第9步.
盘子里面提前抹一些油，避免粘底，建议分两锅蒸，包子之间保留空隙，我这个粘在一起了，吃的时候容易散掉，包子放入锅里，每过蒸6分钟关火，闷一小会再取出
- 第10步.
非常不错了，全家都爱吃，如果不是放的这么紧密不会坏的
- 第11步.
最后这六个也蒸上，早知道这样开始的时候就分两锅，在外面吃几块钱一屉里面就两个，自己家做好吃又实惠
