中餐厅第三季—青柠酸沁比利时啤梨
中餐厅第三季—青柠酸沁比利时啤梨的做法说明
中餐厅第三季终于开播了！第一站:意大利西西里陶尔米纳市政厅。合伙人第一天的晚餐:林述魏主厨做了-青柠酸沁比利时啤梨
中餐厅第三季—青柠酸沁比利时啤梨的做法与步骤
- 第1步.
锅里放水+柠檬叶、柚皮、红糖煮
- 第2步.
再加八角香叶，白糖继续煮
- 第3步.
煮20分钟
- 第4步.
啤梨去皮后放锅里煮15分钟
- 第5步.
啤梨煮后连汤汁一起冷藏30分钟
- 第6步.
盘子里放适量纯甄小蛮腰酸奶，将煮好的啤梨放酸奶上
- 第7步.
放血橙点缀
- 第8步.
淋上蜂蜜
- 第9步.
刨点柠檬屑
小贴士
主厨说煮啤梨的汤不建议喝，只要啤梨
