美味的扁豆饭,家的味道

美味的扁豆饭,家的味道

美味的扁豆饭,家的味道的做法说明

出来上学,工作,一直想念家里的那口扁豆饭。电饭锅做的,始终没有小时候的土灶做出来的好吃。

美味的扁豆饭,家的味道的食材和调料

扁豆300克
1碗(吃饭的碗)
适量
比平时炒菜的多点
3瓣
1根

美味的扁豆饭,家的味道的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里放油,爆香蒜头,倒入切好的扁豆翻炒。 油多点。

    美味的扁豆饭,家的味道的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    挑掉蒜头,把扁豆倒入淘好的米里,加正常煮饭的水量的水,按下煮饭键。

    美味的扁豆饭,家的味道的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饭锅跳到保温一分钟后,拔掉电源,别打开锅盖,让饭在锅里焖一会儿。

    美味的扁豆饭,家的味道的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盛饭前把饭和扁豆拌匀,撒点葱花。家里没有葱花了,所以没放。

    美味的扁豆饭,家的味道的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘开动。

    美味的扁豆饭,家的味道的做法步骤 第5步

小贴士

1.炒扁豆的油要比平时炒菜多
2.煮饭的时候,如果平时吃饭软的,建议少放点水,我觉得稍微硬点好吃,各人口味,自己把握哈。

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