小美版六寸斑马蛋糕
小美版六寸斑马蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋、糖放入主锅，10分钟45度4速混合。完成后再5分钟4速混合。如果不喜欢鸡蛋的腥味可以在打蛋时加入几滴柠檬汁
- 第2步.
利用打蛋的时间把可可粉用20克热水搅拌均匀
- 第3步.
筛入低粉，加玉米油和老酸奶，5秒3速混合
- 4.
将少一半混合好的蛋糕糊倒入拌好的可可酱的盆中，翻拌均匀。然后用一个大汤勺舀一勺蛋糕糊装入模具中，然后再用一个小一些汤勺舀一勺可可糊放在之前铺好的糊上，就这样一勺普通面糊，一勺可可糊，一直到全部面糊用完。这个步骤实在太忙乱了，一个人真的无法拍照，请大家自行脑补。
- 第5步.
用牙签从外向内将表面的可可糊勾出花纹
- 第6步.
预热烤箱，上下火160度烤30分钟
- 第7步.
烤好后晾凉，脱模，切开后里面就自然出现斑马纹了
