小白也能做出的好吃咖喱火腿饭

小白也能做出的好吃咖喱火腿饭的做法说明

突然发现麻麻很喜欢吃咖喱，夏天太热又不愿意出门，这道快手香浓咖喱火腿饭非常适合。如果你是小白零基础，这道菜非常easy且效果出众，苦夏就来点刺激味蕾和视觉的咖喱饭吧！（菜单用量是三人份的，请自行根据人数调整用量）

第1步.
超市买现成咖喱调料，为避免广告嫌疑加了马赛克，我买的是原味的，如果亲喜欢吃辣还可以买有辣味的～
第2步.
土豆胡萝卜切小丁，放入水中是为避免土豆氧化，胡萝卜是没有盘子放了就一并放水里了，请见谅，哈哈😄
第3步.
洋葱和火腿也切丁
第4步.
开火放油，油温上来之后放洋葱爆香
第5步.
翻炒至洋葱金黄
第6步.
放入火腿一起翻炒
第7步.
放入土豆胡萝卜一起翻炒
第8步.
翻炒均匀，至颜色金黄
第9步.
倒入清水，淹没所有食材，中火炖煮
第10步.
炖煮是为了让土豆胡萝卜软烂，吃起来口感更好。煮个五六分钟汤汁收的差不多开盖看看，可以尝一口土豆，软糯度是你喜欢的就ok，如果还想再软就再加水继续煮。
第11步.
土豆软糯后加入超市买的咖喱酱，可事先掰成小块，搅匀，在小火煮一小会就可以出锅啦！
第12步.
出锅前状态。浇在米饭上那个香啊，出锅后迅速被消灭了，没来及拍摆盘，哈哈～