白凉粉果冻蛋糕

白凉粉果冻蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   底层做法：①将牛奶分开两部分，一部分加入养生壶加热，另一部分加入适量白凉粉搅拌（个人试验发现少水质多粉会凝结得比较快且不容易出现脱模断层）②搅拌好了就加入加热部分的牛奶搅拌  ③1-2分钟即可入膜啦   ④底层铺设饼干碎（防止液体流出）⑤将牛奶液体倒入模中，覆盖饼干碎即可。

   
2. 第2步.

   透明部分：①适当比例的水分成两部分，壶中水加热，另一部分加入白凉粉搅拌   ②搅拌后加入加热的水继续搅拌   ③在底层上面铺设上水果粒（底层快凝结前可以用牙签划线，可以让稍后的部分渗透凝结，防止断层）④将壶中液体倒入铺设好的模具中   ⑤静待凝结即可  ⑥可以用保鲜膜封住放入冰箱冷冻，口感更佳。

   
3. 第3步.

   剩余的液体制作

   
4. 第4步.

   混合啦～