烤鸭架泡饭
烤鸭架泡饭的做法说明
昨天饭店打包的烤鸭架，今天煮个烤鸭架泡饭来吃。
烤鸭架泡饭的做法与步骤
- 第1步.
饭店带回来的烤鸭架剁大块，切五六片生姜备用。
- 第2步.
本来想买小青菜的，超市的不太新鲜，就选择了木耳菜。洗干净备用。
- 第3步.
昨天剩饭从冰箱取出。
- 第4步.
热锅，直接放入鸭架和生姜小火炒三四分钟。
- 第5步.
放入开水（多放点，等下米饭吸水性强），转大火，煮开。
- 第6步.
放入米饭，搅散，大火煮开。
- 第7步.
放入木耳菜，搅拌。大火煮开，转小火慢炖七八分钟（不宜太久，叶子会黄）。
- 第8步.
最后放入一勺盐，再炖煮两分钟，就可以盛饭吃咯。
