西蓝花鸡蛋羹

西蓝花鸡蛋羹的做法与步骤

1. 第1步.

   用料准备好，西蓝花取花蕊，切碎，秋葵切片

   
2. 2.

   鸡蛋打碎，再用半个鸡蛋壳量水三下倒进鸡蛋中，混合打散，筛子过滤（为了口感更嫩），加入西蓝花和秋葵（两者会浮在鸡蛋上），覆上保鲜膜，牙签扎几个孔排气，开水下锅蒸12分钟。

3. 第3步.

   出锅～

   
4. 第4步.

   鲜嫩营养的西蓝花鸡蛋羹就做好啦～～～