料足且丰富的石锅拌饭

料足且丰富的石锅拌饭的做法与步骤

1. 第1步.

   用砂锅煮一锅米饭，砂锅煮饭还是需要一定的技术，首先大火煮开，然后立马转最小火。                                                                           水量要比米饭锅煮的时候稍多一点。差不多20分钟左右。一定要看着点。 火开大了的话就特别容易把米饭煮糊，生出一层黑乎乎的锅巴。不仅一锅饭会有糊味儿，锅也特别难洗。

   
2. 第2步.

   准备好所有的蔬菜，胡萝卜切丝，西葫芦切丝切丁都可以，香菇切丁，菠菜和豆芽切段。

   
3. 第3步.

   猪五花肉切片。

   
4. 第4步.

   菠菜和豆芽用沸水烫熟，30秒就ok了。不要烫过了。

   
5. 第5步.

   西葫芦和胡萝卜炒一下，这样才会更香哟。

   
6. 第6步.

   五花肉切片炒熟，香菇也是需要炒一下才会更香。

   
7. 第7步.

   等菜和肉都准备好了，米饭也基本熟了。

   
8. 第8步.

   下面就来调一个拌饭酱了，你需要一大勺白芝麻，一小勺蜂蜜，一大勺生抽和三大勺韩式辣酱。 把它们搅拌均匀就好了。

   
9. 第9步.

   看着是不是特别有食欲，而且加了蜂蜜会给整个酱料增添香甜的口感。

   
10. 第10步.

    下面就把菜和肉都摆进米饭锅里，中间加上拌饭酱和鸡蛋。鸡蛋不用特地煮，利用锅的余热就可以半熟。喜欢泡菜的小伙伴还可以加点泡菜进去。

    
11. 第11步.

    拌匀后就可以吃啦～一口下去有肉有菜有饭。简直完美。