丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备

丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备

丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备的做法说明

炎炎夏日,来份清爽开胃的小煎饺,哦一西~

丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备的食材和调料

鸡蛋3个
韭菜200克
丝瓜2根
粉丝两把
适量
生抽适量
适量
蚝油适量

丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备的做法与步骤

  1. 第1步.

    丝瓜切丁,加一小勺盐,拌匀腌制十分钟。

    丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粉丝泡软,喜欢的可以多放点🤪

    丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    韭菜洗净

    丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切碎

    丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    丝瓜放入纱布挤干水分

    丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    丝瓜挤出来的水分

    丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炒鸡蛋忘记拍照了🙃 三颗鸡蛋打入碗中,加适量盐和黄酒,再将鸡蛋炒熟。将所有食材放在一起,可以再加点虾皮提鲜,加入适量食用油、蚝油、盐、糖、麻油搅拌均匀。

    丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    饺子皮用擀面杖擀大一些,这样可以包多点馅儿,要是嫌麻烦,直接包成饺子的形状也可。

    丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    心黑了,想多包点馅儿,皮撑开了…

    丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    还是这样好看哈!觉得味儿不够还可以弄点蘸酱,小米椒+蒜末+蚝油+六月鲜+醋,直接蘸甜辣酱也好次!嘻嘻

    丝瓜韭菜粉丝鸡蛋饺 夏日必备的做法步骤 第10步

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