早餐大米发饼

早餐大米发饼

早餐大米发饼的食材和调料

米粉(也就是大米粉,超市有买)250克
面粉 100
盐 2
酵母 5
适量
红枣碎100克
芝麻 适量

早餐大米发饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把大米粉和面粉、酵母,盐,混合搅拌均匀,成面糊,不要太稀。发酵个半小时吧,看到有气泡,揭开点酒香味就行。或是晚上做好放冰箱,早上起来做。

    早餐大米发饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入备好的馅料

    早餐大米发饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入火腿,红枣碎,13香(可加可不加)搅拌均匀。红枣这种食物是可甜可咸,都可以搭。

    早餐大米发饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入三分子一放电饼铛,多少自己看着办,没那么多要求。

    早餐大米发饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒点黑芝麻

    早餐大米发饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上下火打开,闷个两分钟

    早餐大米发饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻面再闷两分钟

    早餐大米发饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切开,可以吃了

    早餐大米发饼的做法步骤 第8步

小贴士

发酵一定要发好
配料呢自己可以随意加,自己爱怎么发挥怎么发挥。好吃,合自己口味就行。
面糊可以多焖一会儿,会更脆一点

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