#麦子厨房#冰淇淋机出品：无蛋抹茶芝士冰淇淋
#麦子厨房#冰淇淋机出品：无蛋抹茶芝士冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
备齐所有食材
- 第2步.
将糖放入奶油奶酪中，用电动打蛋器打发
- 第3步.
将奶油奶酪打发颜色至发白即可
- 第4步.
先将纯牛奶温水隔热升温至体温差不多温度，再在纯牛奶中加入抹茶粉，然后用竹茶筅打抹茶。直至细腻即可
- 第5步.
将抹茶液和淡奶油加入奶油奶酪中搅拌均匀
- 第6步.
将混合液倒入麦子厨房冰淇淋机中
- 第7步.
盖上盖子通电开始制作冰淇淋，使用麦子厨房计时器定好12分钟即可
- 第8步.
做好后可以直接食用，如果喜欢硬的冰淇淋可以放冰箱再冷冻。
小贴士
狂甩哈根达斯几条街的抹茶冰淇淋，想要翠绿翠绿的颜色抹茶至少要用的是若竹，含脂量最高的淡奶油蓝风车，浓浓的奶香味搭配冰淇淋口感的淡奶油是做冰淇淋的不二选择。想要口感好，材料过的硬。搭配麦子厨房冰淇淋机乳化，完全没有任何冰渣
