白吉馍饼

白吉馍饼的做法与步骤

1. 1.

   混合所有材料，水一点点加，揉面，温暖处发酵一个小时左右，排气，分剂子，弄成锥子状，擀平，卷起，按压后擀成圆饼状，可醒发几分钟，也可省略

2. 2.

   热平底锅，小火，不放油，直接放圆饼，反复翻面，最后用牙签在饼上戳几个洞看是否熟透，没有面屑即可出锅