全蛋溶豆

全蛋溶豆的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄，玉米淀粉，婴儿奶粉，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   蛋白分三次加入白糖，打发至硬性发泡。

   
3. 第3步.

   打发好的蛋白与蛋黄糊切办均匀，装入裱花袋。

   
4. 第4步.

   装盘同时，烤箱预热110度，上下火30-40分钟（根据自家烤箱功率而定）。

   
5. 第5步.

   烤好后很容易脱纸，一碰就下来，之后装入密封罐中，以免受潮软化。