沉迷吃鸡蛋的你，吃过这一道法式鸡蛋派么？

沉迷吃鸡蛋的你，吃过这一道法式鸡蛋派么？的做法说明

我老婆最喜欢吃鸡蛋了。

她告诉我，中国人都很喜欢吃鸡蛋。

炒鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒木耳、鸡蛋炒双椒、鸡蛋汤、鸡蛋饼.......

沉迷于鸡蛋中不能自拔......

那我今天为喜欢吃鸡蛋的你，奉上一份“鸡蛋披萨”，哈哈哈，其实是法式鸡蛋派，厚厚的一层鸡蛋，口感特别棒！

常温凉着吃也特别好！夏天特别热不想做饭，配一小碗沙拉就可以当一顿饭，又有菜又有主食，也是美味的轻身的一餐哦！

而且还可以和孩子一起动手来做！

时间

40分钟

难度

★★

沉迷吃鸡蛋的你，吃过这一道法式鸡蛋派么？的食材和调料

饼底
面粉	200克
黄油	100克
馅料（除了鸡蛋是必须的，其他大家可以自由发挥）
鸡蛋	4个
盐	少许
洋葱	1个
西葫芦（黄，绿都可以）	1个
香菇	3朵
三文鱼	一小袋
淡奶油	30—50ml
奶酪	少许
葱花	少许

沉迷吃鸡蛋的你，吃过这一道法式鸡蛋派么？的做法与步骤

第1步.
100克黄油切成小块，放入200克面粉中，加一点盐，用手捏成均匀的细沙状。加一点水，继续用手搅拌，面团要粘合起来。如果还太干，不成团，加一点水。如果水太多，太粘，加一点面粉。
第2步.
用擀面杖将面团擀得和烤盘差不多大。
第3步.
用黄油将烤盘表层涂抹均匀，防止底部烤糊。将面饼放入烤盘，用勺子修整一下。
第4步.
选择你喜欢的任意蔬菜，我选择的是洋葱、香蕉西葫芦及西葫芦、香菇、三文鱼。把这些切好并分别煎一下，放凉备用。
第5步.
打四个鸡蛋，加盐和胡椒粉，加一点奶油（大概3个小汤勺）搅拌均匀，倒在烤盘里的面饼上。
第6步.
将煎好的蔬菜放入烤盘，可以根据自己的喜好摆放。
第7步.
放在预热的烤箱，180度，烤大概25分钟，在最后几分钟要经常看，鸡蛋派的颜色变成金黄色，就烤好啦。
第8步.
可以直接趁热吃，也可以冷藏食用，可以搭配沙拉或蔬菜汤。