椰子香蕉小蛋糕

椰子香蕉小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋、细砂糖和大豆油一起放入盆中；

   
2. 第2步.

   用手动打蛋器搅打均匀；

   
3. 第3步.

   将低筋面粉和泡打粉混合筛入上面拌好的糊中，用刮刀翻拌成均匀的面糊；

   
4. 第4步.

   把面糊倒入铺了油纸的方形烤盘中；

   
5. 第5步.

   在表面均匀的摆上一些香蕉片；

   
6. 第6步.

   最后再撒上一些椰丝即可；烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤25分钟左右，表面金黄即可。