夏天必备，爽口泡萝卜

夏天必备，爽口泡萝卜的做法说明

四川口味的爽脆萝卜，绝对的夏日下饭利器！！

口味是偏甜辣的，吃起来超级爽口很好吃！

特别注意⚠️的是冲洗萝卜和最后工序用的是凉白开哦！！！这样可以延长品尝期限

做了的话记得上传作品哦～

第1步.
准备一个白萝卜洗净削皮
第2步.
将萝卜切至条状备用
第3步.
用一小勺盐进行搓揉去除萝卜辛辣，至少半小时以上。我还用了胡萝卜为了颜色好看，胡萝卜腌制出来的口感没有白萝卜爽脆）。在揉搓好之后用凉白开冲洗去除多余的盐粒！！！
第4步.
白醋和糖放在锅里加热至白糖融化，冷却至常温
第5步.
将小米椒，泡椒切段，姜丝，放置在冷却后的糖醋水中，加入用盐搓揉好的萝卜条，加入凉白开淹没萝卜，所有食材搅拌均匀后，根据个人口味再进行调整，加入盐或泡椒水
第6步.
最后为了食用方便，选择密封性好的瓶子或者罐子密封保存，腌制10小时以上就可以吃啦！！！一定要放在冰箱！！！！！！！