鸡蛋火腿葱香发面切饼 记录自用

鸡蛋火腿葱香发面切饼 记录自用的做法说明
原方:https://www.xiachufang.com/recipe/103335246/
经常遇到常做的方子不见的情况,记录下来,方便。
❤面团:
面粉 500g
酵母 5g
无铝泡打粉 5g
精盐 5g
白糖 10g
温水 300g
❤配料:
鸡蛋 1个
精盐 5g
十三香 1g
小葱 1根
火腿 1根
鸡蛋火腿葱香发面切饼 记录自用的食材和调料
如上 | 如上 |
鸡蛋火腿葱香发面切饼 记录自用的做法与步骤
- 1.
和面 醒5分钟 擀成长方形,刷鸡蛋十三香液,均匀撒入葱花和火腿丁,折叠,切块,醒20分钟,平底锅烙或者上锅蒸都可。