小浣熊卡通饼干
小浣熊卡通饼干的做法说明
萌翻了的小浣熊，放暑假啦！
小浣熊卡通饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油切块软化
- 第2步.
加入糖粉和盐
- 第3步.
搅打至颜色变浅
- 第4步.
加入蛋液继续搅打均匀
- 第5步.
筛入低筋面粉
- 第6步.
切拌至无干粉
- 第7步.
面团以1：1：3的比例分好大小
- 第8步.
最大的面团放入1克可可粉，剩下的可可粉调入一块小的面团
- 第9步.
拌匀
- 第10步.
倒在油纸上，擀成薄面皮
- 第11步.
盖上油纸，放入冰箱冷藏30分钟
- 第12步.
先用浅咖啡色刻出身体的形状，冰箱冷藏备用
- 第13步.
深咖啡色用同样的方法刻出小浣熊的眼睛，冰箱冷藏
- 第14步.
在浅咖啡色的身体模型上比对好眼睛的位置，取出
- 第15步.
填入深咖啡色的眼睛之后，冰箱冷藏
- 第16步.
原色的面皮，刻出小浣熊的肚皮形状
- 第17步.
原色的面皮，刻出小浣熊的肚皮形状
- 第18步.
填入浅色圆形
- 第19步.
烤箱提前预热180度
- 第20步.
做尾巴：浅咖啡和深咖啡面皮搓长条后间隔拼在一起，盖油纸，压平，冷藏
- 第21步.
做尾巴：浅咖啡和深咖啡面皮搓长条后间隔拼在一起，盖油纸，压平，冷藏
- 第22步.
深咖啡色用同样的方法刻出小浣熊的小圆手
- 第23步.
最后粘上小圆手
- 第24步.
拼上小浣熊的尾巴
- 第25步.
放入已经预热好的烤箱上下火180度，中层，15分钟
- 第26步.
出炉，冷却
- 第27步.
巧克力装入裱花袋
- 第28步.
隔热水融化
- 第29步.
剪小小口，黑巧克力给小浣熊画上眼珠、鼻子，以及肚脐眼，白巧克力画上耳朵、眼睛，黑巧克力在上面点睛。
- 第30步.
成品
- 第31步.
成品
小贴士
如果面皮太软，可以先放冰箱冷藏后再拿出来会更容易操作一些。
把蔓越莓干、杏仁等用巧克力粘在两个小手之间。
