已测-牧羊人派

已测-牧羊人派的做法说明
本菜谱主要依据来自烟火间:
https://www.xiachufang.com/recipe/1068367/
由于收藏的菜谱太多,不知道哪道菜做过没,所以菜谱上写着已测的都是记录不错的他人菜谱
已测-牧羊人派的做法与步骤
- 1.
将西红柿顶部划十字,烫一下去皮,然后切丁
- 2.
将洋葱,蒜瓣切丁,下锅热油爆香
- 3.
然后加入肉末,炒至变色,再加入西红柿丁
- 4.
将西红柿丁炒软后,加入番茄罐头,加黄酒(由于家里没红酒),适量混合香草,黑胡椒碎,盐,再加入适量开水,煮30分钟
- 5.
土豆微波炉热熟后,去皮捣成泥,加入黄油,牛奶,胡椒粉,盐,搅拌均匀,备用
- 6.
将小食器底部铺一层土豆泥,中间是做好的馅料,上面一层土豆泥,最上层撒点奶酪条,放入微波炉中,转约10分钟