已测-牧羊人派

已测-牧羊人派

已测-牧羊人派的做法说明

本菜谱主要依据来自烟火间:
https://www.xiachufang.com/recipe/1068367/
由于收藏的菜谱太多,不知道哪道菜做过没,所以菜谱上写着已测的都是记录不错的他人菜谱

已测-牧羊人派的食材和调料

土豆1个
黄油10克
1个
西红柿4个
黑胡椒2-3勺
牛奶20-30克
6瓣
适量
马苏里拉奶酪适量
肉末2拳大小
番茄罐头1个
黄酒1-2大勺

已测-牧羊人派的做法与步骤

  1. 1.

    将西红柿顶部划十字,烫一下去皮,然后切丁

  2. 2.

    将洋葱,蒜瓣切丁,下锅热油爆香

  3. 3.

    然后加入肉末,炒至变色,再加入西红柿丁

  4. 4.

    将西红柿丁炒软后,加入番茄罐头,加黄酒(由于家里没红酒),适量混合香草,黑胡椒碎,盐,再加入适量开水,煮30分钟

  5. 5.

    土豆微波炉热熟后,去皮捣成泥,加入黄油,牛奶,胡椒粉,盐,搅拌均匀,备用

  6. 6.

    将小食器底部铺一层土豆泥,中间是做好的馅料,上面一层土豆泥,最上层撒点奶酪条,放入微波炉中,转约10分钟

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