独脚金煲瘦肉
独脚金煲瘦肉的做法说明
独脚金对小朋友非常好，但是越来越贵
1.清热解毒
独脚金有清热解暑的功效，可用于小儿夏季热，小儿腹泻，黄疸型肝炎等症。与两瓜皮、金丝草同用，治疗小儿夏季热效果亦佳。独脚金可治黄疸性肝炎。独脚金有出色的解毒作用，对人类的黄疸性肝炎有很好的治疗效果。
2.消积化滞
独脚金有消积化滞的作用。常与葫芦茶、布渣叶、六角英（以上均为地方性用药）等同用，治疗食欲不振及小儿腹泻（单纯性消化不良），效果良好。
独脚金煲瘦肉的做法与步骤
- 第1步.
蜜枣先泡一下
- 第2步.
独脚金也泡一下
- 第3步.
姜拍开，泡好的蜜枣也拍开，我感觉蜜枣拍开会比较容易出味道
- 第4步.
瘦肉冷水入锅，放点料酒，放姜片焯水。瘦肉最好切开一小块一小块的。因为我懒，没有重新拍，就直接用这张图片了😂
- 第5步.
大火烧开，撇掉浮沫后，中小火煲一个小时，稍微放一点点盐就可以喝了。
