吃不够的脊骨炖土豆
吃不够的脊骨炖土豆的做法说明
很喜欢的一道下饭菜，配米饭一顿吃两大碗
吃不够的脊骨炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
脊骨泡水2小时，去血水，泡过得脊骨炖出来会更软烂哦
- 第2步.
切一下葱姜
- 第3步.
热锅放油烧热，放冰糖
- 第4步.
小火，不停翻炒，出糖色
- 第5步.
放脊骨，翻炒均匀
- 第6步.
放水，没过脊骨。（尽量多放点后面土豆很吃水），加葱姜，八角，然后依次倒入味极鲜，生抽，耗油
- 第7步.
大火煮开，撇去浮沫，转中火15分钟，转小火10分钟
- 第8步.
开盖放入土豆，适量的盐，再煮8分钟左右，煮到土豆熟了为止
- 第9步.
大火收汁，出锅～～开吃喽
