向往的葱油饼

向往的葱油饼

向往的葱油饼的做法说明

昨晚看向往的生活,被葱油饼馋到了,正好昨天又熬了葱油,今天立即复制。

向往的葱油饼的食材和调料

中筋面粉500克
70度热260-270克
6克
适量
适量
芝麻适量
椒盐粉适量

向往的葱油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    热水加入面粉,用筷子搅拌成絮状,放料理机搅拌至光滑的面团。

    向往的葱油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面团取出醒发30分钟以上,分割成5等份,每份150克左右。把面团擀开成薄薄一层,刷上葱油。

    向往的葱油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒葱花,椒盐粉,芝麻适量

    向往的葱油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面片从上往下卷起

    向往的葱油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    收边向里盘成圆饼

    向往的葱油饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再擀成0.5厘米的圆饼

    向往的葱油饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅中刷油,小火煎至双面金黄即可。

    向往的葱油饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切块装盘,开动!

    向往的葱油饼的做法步骤 第8步

小贴士

生饼可以放冷藏,吃时取出现做。

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