饺子皮酱香饼
饺子皮酱香饼的做法说明
#罐头小厨#酱香饼的做法千万种，唯有这种最得我心，因为，太方便太省事儿了！自从学会了这个方法，每次包饺子，都“不小心”多剩几张皮！
饺子皮酱香饼的做法与步骤
- 第1步.
饺子皮4张，首尾相叠放置，沿着长轴卷起饺子皮，再将卷成条状的饺子皮盘成圆饼，轻轻压扁，用擀面杖擀薄
- 第2步.
不粘锅放适量猪油烧热，放入蒜末适量、葱花适量、豆瓣酱2勺、生抽5ml、盐2g、糖3g，辣椒碎适量、辣椒面5g，翻炒均匀
- 第3步.
再倒入清水适量，翻炒均匀，煮沸后加入水淀粉15ml，继续煮至酱汁浓稠（可加入香油适量）
- 第4步.
另起锅，不粘锅底部刷油，放入圆饼，煎至两面金黄
- 第5步.
盛出装盘，在油饼表面刷上一层酱汁，撒上熟白芝麻、葱花
- 第6步.
即可享用
