小奶锅也可以做超好吃煲仔饭

小奶锅也可以做超好吃煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   大米洗净浸泡半小时，白菜土豆洗净

2. 2.

   腊肠切片备用，我买的皇上皇大众腊肠，做煲仔饭不能用太瘦的！土豆切丁，土豆白菜下水煮熟

3. 3.

   大米加水放小奶锅里煮熟，水可以多放一些，开大火煮到水干

4. 4.

   沿锅边倒入一圈油，放上腊肠，打上鸡蛋，盖盖小火开焖

5. 5.

   观察腊肠和鸡蛋熟了之后放上之前煮好的白菜土豆继续小火焖，时间长点没关系，我喜欢锅巴一般会焖十几分钟

6. 6.

   调制酱料，一小碗水加两勺生抽一勺老抽一勺蚝油半勺白糖半勺香油，能吃辣的加上一根剁碎的小米辣，拌匀，在起锅之前淋上，再焖5分钟左右

7. 7.

   当当当可以开吃啦，锅巴真的超好吃！