节气美食减肥版 | 大暑酝酿幸福,醪糟水波蛋,减肥下午茶优选

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节气美食减肥版 | 大暑酝酿幸福,醪糟水波蛋,减肥下午茶优选的做法说明

大暑,天气热到了极点。只想待在空调房,喝一碗冰镇绿豆汤,吃一串冰葡萄。

酷暑,除了绿豆汤、酸甜冰爽的葡萄和红透的西瓜,印象最深的就是妈妈做的醪糟。她爱做,也爱吃,看着她吃的很甜的样子,真会觉得很好吃。每次妈妈都会诱惑我“很好吃哦,要不要尝一口。”

醪糟,酒味浓,我不是很喜欢。不接受的食物,总有相遇的时候,大暑,特定美食恰巧是醪糟。

换了种新做法,做成了醪糟水波蛋,意外的好吃,酒味淡淡的,似有似无。鸡蛋也很鲜美。吃的那叫一个开心。 不喜欢的食物,不着急拒绝,换种新做法,说不定就爱上了。

1人份能量:228.0千卡

节气美食减肥版 | 大暑酝酿幸福,醪糟水波蛋,减肥下午茶优选的食材和调料

糯米醪糟70(g)(按食谱血糯米醪糟取1/5量)
醪糟50ml
鸡蛋1个50克
3克
枸杞3粒1克

节气美食减肥版 | 大暑酝酿幸福,醪糟水波蛋,减肥下午茶优选的做法与步骤

  1. 1.

    锅中放入水,煮开,打入鸡蛋,煮至成形,捞出,锅中留1-2碗的汤水。

  2. 2.

    血糯米醪糟、白糖、枸杞放入锅中,煮开,立刻关火。

  3. 3.

    碗里盛入血糯米汤,放入水波蛋,即可食用。

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