素炒菜花

素炒菜花的做法与步骤

1. 第1步.

   菜花拆成小朵，清洗干净；焯水2分钟，过凉水备用

   
2. 第2步.

   洋葱、胡萝卜切滚刀块，韭菜切寸段；炒锅中倒适量油，胡萝卜入锅中翻炒几下，再放入洋葱块煸炒；

   
3. 第3步.

   菜花倒入锅中翻炒；撒盐、生抽、凤球唛蚝油，翻炒均匀；

   
4. 第4步.

   韭菜入锅，炒几下关火。

   
5. 第5步.

   出锅。