蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜的做法与步骤

1. 1.

   将油麦菜清洗干净 无沙粒 用刀在油麦菜中间切断 一分二即可 蒜拍碎 剁成蓉

2. 2.

   锅中放水 放入油麦菜焯水20-30秒 即可捞出 沥干水分

3. 3.

   锅中放少许油 蒜蓉炝锅 出香味后 放入焯过水的油麦菜翻炒 同时放入盐 少许料酒 味精 鸡精 胡椒粉继续翻炒 调味均匀后即可出锅