冬瓜炖大骨

冬瓜炖大骨的做法与步骤

1. 第1步.

   腿骨焯水，去血水。

   
2. 第2步.

   葱姜八角盐，加水预热。

   
3. 第3步.

   冬瓜去皮切片，洗净。

   
4. 第4步.

   高压锅炖大骨，上汽后大概10-15分钟。时间越长，肉质越懒。最后把冬瓜放进去，炖煮5分钟即可。