一次成功💯的雪糕蛋糕‼️火爆ins

一次成功💯的雪糕蛋糕‼️火爆ins的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好需要的材料

   
2. 第2步.

   黄油室温软化后打发至蓬松发白的状态

   
3. 第3步.

   加入细砂糖继续打发

   
4. 第4步.

   打散的蛋液少量多次加入黄油中， 每加一次打发均匀至蛋液被黄油充分吸收再继续加入蛋液

   
5. 第5步.

   加2滴香草精打发均匀（没有可不加，主要是为了去除蛋腥味）

   
6. 第6步.

   过筛低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀

   
7. 第7步.

   倒入牛奶继续翻拌均匀成细腻面糊

   
8. 第8步.

   装进裱花袋挤入雪糕模具，放入预热170度的烤箱烤制20分钟左右，晾凉后脱模即可

   
9. 第9步.

   白巧克力隔水融化稍降温后蛋糕体滚一层巧克力液，晾凉凝固后继续滚几层，撒上装饰糖珠以及金箔就好啦