淡味曲奇饼干

淡味曲奇饼干

淡味曲奇饼干的食材和调料

黄油120克
牛奶40ml
20克
0.5克
低筋面粉160克
或者低筋面粉中加少许高筋面粉

淡味曲奇饼干的做法与步骤

  1. 1.

    锅里倒入牛奶,将砂糖倒入牛奶中,小火加热,搅拌至砂糖全部融化,倒出冷却备用。

  2. 2.

    将盐倒入低筋面粉中,混匀

  3. 3.

    黄油室温融化至手指戳动即可。打发至发白。

  4. 4.

    黄油中分批次倒入冷却后的牛奶,继续打发混匀,至凝聚状~

  5. 5.

    面粉细筛入打发好的黄油中,搅拌混匀后,装入裱花袋,挤出

  6. 6.

    松下烤箱,预热150度,共20分钟,中间10分钟后拿出调整方向,以免烤焦一部分。烤箱时间依照曲奇颜色变化为准。

  7. 第7步.

    成品出炉。室温冷却后封闭储存。

    淡味曲奇饼干的做法步骤 第7步

小贴士

此配方仅供参考。之前看别的配方做后,太油腻,适当的减少了相应用料用量。下次再做的时候试试此配方,再告诉大家味道如何。届时再进行相应修改~

相关分类

美食资讯

淡味曲奇饼干相关菜谱大全