黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)

黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)

黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法说明

注意要对食材不过敏才可以吃。
牛肉可以帮助宝宝补贴补血,营养非常丰富。但是牛肉对于宝宝来说口感不太好,所以这么做,宝宝会比较容易接受,也好入口,加入甜甜的南瓜馅料,让宝宝吃一口就爱上哦!

黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的食材和调料

牛肉一小块
南瓜大块
黑麦粉(可以用面粉代替)1大勺
面粉1.5大勺
淀粉1勺
鸡蛋2勺
2片
牛肉调料
淀粉适量
麻油适量
适量

黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉,南瓜洗干净切好备用

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉先用姜片加清水浸泡,去腥去血水,大概泡15-30分钟

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    南瓜随意切,下锅煮软,也可以蒸熟。

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备好面粉和黑麦粉

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    牛肉切碎,加入腌料腌制半小时以上。

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    南瓜在煮的时候一起蒸,也可以一起蒸熟。

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    牛肉蒸好加到粉那边,如果不够碎,可以再躲一下,熟了比较好剁碎。 南瓜压成泥,如果太湿加少许淀粉。

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    牛肉加少许蛋液,一起拌匀,要成团,湿润一些,煎好就比较软,如果面团硬一点,煎好就比较硬,自己可以调节一下,粉,鸡蛋的份量。

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包入南瓜馅料,馅料如果是大孩子可以加一点盐,小宝宝吃就不要加。

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    第一个有点失败,哈哈,南瓜包太多。

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    最后一个就比较熟练

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    小火无油,一面煎3分钟左右,有烙饼机也可以用。

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    完成了,搭配个粥,汤什么的就可以了!

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    中间有南瓜馅料,下次做会拿捏的更好~

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    味道挺不错的,宝宝喜欢!

    黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第15步

小贴士

面团自己要调节一下,我这个比较湿润,不好操作,大家可以在手上沾水比较不会沾手。
面团太硬像包饺子那样的话,做出来会比较硬,小宝宝可能咬不动或者不太好消化。所以建议用湿一点的面团。
面团份量多一些,比较好馅料,我的面团太少,包起来容易露馅。

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