记录一下包子皮配方
记录一下包子皮配方的做法与步骤
- 第1步.
冷水上锅 大火水开后11分钟关火，闷5分钟。
小贴士
这是我做过很多包子里面最好的一个配比。非常宣软。主要注意2发一定要发到位。我35度天气1发35分。2发发了25分钟。
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(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦，偶尔混搭，经常失败，记录一下。记录一下我想做的蛋糕记录一下目前最喜欢的蔓越莓饼干配方只是做个记录，收藏了很多方子，总是忘记哪个是成功做出来的，为了方便查找，故记录一下…奶油生日🎂分三片，中夹两层奶油和水果的8寸蛋糕胚是采用的比戚风更Q润的配方，由原方6寸改成8寸，配方如下，鸡蛋5个, 低粉100克，糖100克，玉米油33克，奶50克，抹马卡龙（熊谷裕子配方）前后试过三四个马卡龙的方子，结果都不太满意。不是裙边裂了，就是底没烤熟。最后在网上看到熊谷裕子的视频。居然一试成功。这里我会把方子的每个基本步骤，以及自己的心得和大家分享一下。#任性私厨实验室# 包子三大秘诀：皮+馅儿+发酵（掌握原理任性脑洞配方，多种馅儿配方实时更新）嘚瑟一下，就一下。记录一下我的腊肠配方记录一下用了多年的戚风蛋糕配方（8寸）
