青椒扇贝炒鸡蛋（夏季快手菜）

青椒扇贝炒鸡蛋（夏季快手菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   备料：鸡蛋加扇贝柱加盐打散，青椒切块。

   
2. 第2步.

   冻鲜的原浆扇贝柱在某宝购入，冻在冰箱里，随吃随取十分方便，并且没有浪费。一般2厘米左右直径的一斤40-50元不等。

   
3. 第3步.

   锅里倒宽油，将鸡蛋炒到这种程度出锅备用。

   
4. 第4步.

   锅里倒少许油加青椒一点糖，一点盐，酱油，翻炒均匀。加入鸡蛋炒匀即可。

   
5. 第5步.

   完成，撒花🎉。