【健康餐】牛油果鲜虾沙律

【健康餐】牛油果鲜虾沙律的做法与步骤

1. 1.

   杂粮：薏仁、糙米先泡水至微微发软，将藜麦、薏仁、糙米放入电饭锅里煮（水位线参考煮饭档就行）

2. 2.

   虾仁：如果是鲜虾最好，不是也可以用冰冻的，虾仁用料酒腌制一下就可以直接下水焯熟

3. 3.

   玉米粒：可以用新鲜的，也可以用冰冻的、罐头的。将玉米粒下水焯熟。

4. 4.

   将蔬菜洗净，可以根据实际加入自己喜欢的蔬菜，无需强求。孢子甘蓝我用水焯熟了，紫色甘蓝切完后建议用水泡一下，去除味道。

5. 5.

   半个牛油果去皮去核，切成小块。怕氧化的可以挤一点柠檬汁上去。

6. 6.

   造作的摆盘，淋上酱汁，我选择的是丘比的培煎芝麻沙拉酱，介意热量的也可以换成油醋汁或其他0卡酱汁。依据个人口味撒上适量的玫瑰盐和黑胡椒