咖喱蛋包饭
咖喱蛋包饭的做法说明
解决怎么也吃不完的剩下的咖喱
两人份
咖喱的做法链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103940489/
咖喱蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
咖喱中加入米饭，捣散
- 第2步.
煮到略稠，汤汁收干（太稀了会不好包）
- 第3步.
五个鸡蛋加一小撮盐打散
- 第4步.
锅烧热，放入一小块黄油融化
- 第5步.
下一半的蛋液，一边晃锅一边用筷子快速搅动，转小火至下层蛋液凝固
- 第6步.
倒入一半的咖喱调味饭，蛋皮从两边卷起，无法完全包好也没关系，滑到锅沿边再一口气倒扣到盘子里
- 第7步.
用勺子将没包好的边边角角塞进去| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ，再挤上番茄酱遮丑就OK
- 第8步.
另一份本来打算做半熟的（手:不，你不想） 手残党没掌握好时间，割开还是都硬了T_T 不过味道不坏，嫩嫩滑滑的 还是要多练习啊(ಥ_ಥ)
