香辣牛肉炒芦笋
香辣牛肉炒芦笋的做法说明
作为一个追求营养均衡的食肉动物，虽然知道芦笋营养的价值很高，但每次做的味道和口感都很一般😥,终于我发现了这道跟牛肉一起炒的神菜，芦笋又脆又多汁，牛肉又香又嫩，超级惊艳👍
香辣牛肉炒芦笋的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切薄片，用韩国烧烤酱，黑胡椒和香油腌制10-30min；芦笋洗净切段备用.
- 第2步.
蒜瓣爆锅，大火爆炒芦笋2min至变色盛出备用。
- 第3步.
锅烧到七成热，下牛肉，挤入柠檬汁（去腥提鲜）中火慢煎。汤汁浓稠后加入一匙油泼辣子，炒匀，再加入炒好的芦笋，大火翻炒一分钟即可～
- 第4步.
盛盘～
小贴士
芦笋和牛肉一定要先分开炒，这样才能保证口感哦
