蒜蓉粉丝扇贝

蒜蓉粉丝扇贝的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜蓉粉丝扇贝 配料：扇贝4个  粉丝0.5卷、大蒜0.5头、           鸡精0.5勺、耗油1勺，盐0.5勺/蒸鱼豉油1勺 1.扇贝收拾干净、壳一半刷干净。   粉丝泡冷水，软后捞出切断备用   小葱切粒 2.蒜切粒，炒锅倒少量油。小火煸金黄色捞出   熟蒜里加耗油、鸡精、盐/蒸鱼豉油搅拌均匀 3.准备：扇贝壳上码放粉丝，在码上扇贝肉，最上层放上调味蒜蓉； 4.大火烧水，上汽后蒸7分钟。 5.撒上葱粒。花椒油烧开，篦掉花椒，浇在扇贝上即可 *如果喜欢粉丝可多放。少放粉丝扇贝壳上会有很多汁水，味道更鲜美。