炒杂蔬-简单易做又好吃的素菜，快点来！

炒杂蔬-简单易做又好吃的素菜，快点来！的做法与步骤

1. 1.

   菠菜洗净焯水，绿豆芽摘去根须，木耳泡发去根洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，粉丝泡发，大蒜剁成蒜末。

2. 2.

   鸡蛋打散，锅里倒油，把鸡蛋摊成薄薄的蛋饼，盛出再把鸡蛋饼切成鸡蛋丝。

3. 3.

   锅里倒油，先煸炒胡萝卜，再依次倒入绿豆芽、菠菜和黑木耳翻炒均匀。

4. 4.

   倒入少许的香醋，然后倒入粉丝，撒盐倒酱油，加少许糖和白胡椒粉调味，翻炒均匀。

5. 5.

   关火前倒入鸡蛋丝，拌匀出锅，撒白芝麻摆盘。