野山菌炖土鸡

野山菌炖土鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   野山菌提前一天冷水泡发在冰箱里，洗干净备用

   
2. 第2步.

   切好配料

   
3. 第3步.

   热油爆香姜葱，倒入汆过水的土鸡，翻炒

   
4. 第4步.

   倒入发过洗干净的野山菌，翻炒

   
5. 第5步.

   加酱油和一点老抽，老抽调色用，不能用多

   
6. 第6步.

   加盐继续翻炒

   
7. 第7步.

   加一点蚝油继续翻炒

   
8. 第8步.

   加水盖锅盖炖半小时

   
9. 第9步.

   出锅，又香又鲜，食材好真的不需要什么厨艺