紫薯凉糕
紫薯凉糕的做法说明
非常适合夏天的小点心，不用烤箱不用面粉，就能吃到清凉消暑低热量的小甜点，好吃又好看哦。
紫薯凉糕的做法与步骤
- 第1步.
首先将紫薯和土豆切片，放到电饭煲的篦子上，尽量均匀排列，减少重叠。
- 第2步.
电饭煲选择蒸菜功能，时间为25分钟。
- 第3步.
蒸好的土豆和紫薯去皮，加入炼乳，食盐，捣成泥。
- 第4步.
将紫薯土豆泥分成75克一个，团成长圆形，如果太湿，可以稍微撒些熟糕粉来防粘。
- 第5步.
用75克月饼模具扣出好看的形状。当然，你也可以用其它别的好看的模具来整形。
- 第6步.
萌萌哒紫薯凉糕就做好了
小贴士
用电饭煲蒸熟紫薯和土豆，更简单，不用开灶火，夏天更凉快。
月饼模具是用的学厨75克kitty模具
