下饭神菜——黄焖鸡米饭
下饭神菜——黄焖鸡米饭的做法说明
非常非常下饭的一道神菜，经常在外面吃过之后就很想自己尝试做，最重要的是厨房小白也能轻松驾驭。
下饭神菜——黄焖鸡米饭的做法与步骤
- 第1步.
准备干辣椒，蒜瓣，姜。鸡腿6个，干香菇，土豆，红辣椒，绿辣椒各一个，喜欢吃辣的可以多放。
- 第2步.
将鸡腿剁成小块。锅里放油，加姜片。放入鸡腿翻炒，一勺料酒去腥。
- 第3步.
再放入八角，干辣椒，蒜。倒入老抽。
- 第4步.
翻炒上色。
- 第5步.
加入干香菇，倒入热水没过鸡肉。中火20分钟。
- 第6步.
加入土豆，倒入生抽，中火十分钟。
- 第7步.
出锅前5分钟撒上红绿辣椒。焖5分钟。
- 第8步.
倒入小砂锅🍲，开饭。
小贴士
超级下饭了，而且基本零失误。也可以加入自己喜欢吃的菜。
