酸奶舒芙蕾松饼(小美版)

酸奶舒芙蕾松饼(小美版)

酸奶舒芙蕾松饼(小美版)的食材和调料

泡打粉3克
牛奶10克
细砂糖30克
玉米10克
酸奶20克
蛋黄2个
蛋白2个
低粉45克

酸奶舒芙蕾松饼(小美版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄两个,玉米油10g,酸奶20g,牛奶10g,入主锅30秒/速度4打匀。

    酸奶舒芙蕾松饼(小美版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入低粉45g,泡打粉3g,30秒/速度4打匀。

    酸奶舒芙蕾松饼(小美版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    主锅清理干净,擦干水分,插上蝴蝶棒,倒入蛋清两个,幼砂糖30g,2分钟/速度4打发。然后将面糊与蛋白拌匀后,用平底煎锅小火煎到两面金黄即可。

    酸奶舒芙蕾松饼(小美版)的做法步骤 第3步

小贴士

然后装饰,可以淋酸奶,蜂蜜,一些水果。

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