烤猪脑
烤猪脑的做法说明
一家子都喜欢吃猪脑，可是下厨房这样的方子太少，结合自己的口味做的，超好吃
烤猪脑的做法与步骤
- 第1步.
新鲜猪脑买回来挑干净血丝，用水稍微冲洗一下
- 第2步.
大蒜切成末
- 第3步.
小奶锅里倒入平时炒菜的油烧热，下蒜末炒出香味，再加入一勺老干妈，一勺豆瓣酱，一点点胡椒粉，葱姜蒜粉，花椒粉，芝麻油炒匀，倒入开水（吃饭那么大的碗里小半碗），烧开，这个时候烤箱预热200℃
- 第4步.
把刚刚做好的料汁均匀的铺在猪脑上，放入烤箱，200度20分钟
- 第5步.
时间到出炉
- 第6步.
四个猪脑分分钟被干掉，😄
小贴士
此方子是方便下次自己做的时候看的，省的记性不好老是忘记
